青森マグロフォトギャラリー
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青森マグロは最高級品 本マグロ
青森県で水揚げされるマグロは、天然の本マグロです。「本マグロ」とは別名で、正式名称をクロマグロといいます。
クロマグロは、マグロ（クロマグロ、ミナミマグロ、メバチマグロ、キハダマグロ、ビンナガ、コシナガマグロ、カツオ）の中でも黒いダイヤと呼ばれ、最高級品として名高い品種です。
青森マグロは必然的に最高級品のマグロということになります。
マグロは他の魚やイカを食べ大きくなり、青森県沖の日本海、津軽海峡、太平洋にやってきます。海流がぶつかるところや、マグロの餌になる魚が豊富な海域で水揚げされます。
青森マグロは、5月頃から日本海に面する深浦町で水揚げされはじめます。
エサとともに移動する青森マグロは、津軽海峡へとのぼり、8月頃から津軽半島近辺（下前、小泊、龍飛、三厩あたり）や下北半島の最北端に位置する大間等で水揚げされます。